研究：兒童多吃魚不僅頭好壯壯也能助好眠－Kihjisml的部落格

201801061425

（台灣英文新聞/朱明珠綜合外電報導）根據研究指出，兒童多吃魚可有助智力發展，以及提升睡眠品質。研究人員藉由問卷調查蒐集了541位華裔兒童的魚類攝取量和睡眠情況（包含：睡眠時間、半夜醒來次數，白天午睡情況等睡眠模式），年齡介於9到11歲；並於測驗對象達12歲時進行智力測驗。結果發現，相較於每周吃兩次魚類的兒童，一個月吃兩次魚的智力測驗平均低了4.8分。此外也發現，魚吃的越多，有助於提升睡眠品質，睡眠充足也利於學習。研究已排除可能影響截結果的因素，包含性別、父母教育程度、母親生育年齡和母乳哺育情形等。研究主筆、賓州大學教授Jianghong Liu表示，研究證明攝取魚類有助於提升睡眠狀況，孩子睡的好，自然利於學習狀況，因此建議家長和學校應適量提供各種魚類供兒童攝食。但國內食藥署提醒，因大型魚類含有重金屬「甲基汞」的疑慮，因此應均衡攝食各類魚產品，勿僅偏食特定的大型魚種（鯊魚、旗魚、鮪魚及油魚），才能享受美味又降低風險。